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2004 JUNE Indonesia Photo by Komu ,Camera Panasonic LUMIX DMC-LC43

 Tegal 今回は車で7〜8時間のところへ連れて行かれると聞かされましたが、どこへ行くのかは全くわかりませんでした。ジャカルタから遠いところへ車で目指したのですが、その運転の凄さと言ったら、日本では想像できない物凄いものでした。本気で生きて帰れないような気もしていました。途中、サテという有名な串焼き料理を食べる為、休憩。その時はヤギだったのですが、注文と同時にさばいて焼く、新鮮なものでした。 ジャカルタを離れると、ベトナムなどでよく見る人力自転車タクシーがいっぱい走っていました。ジャカルタでは禁止になったらしく、地方へ出て初めてお目にかかりました。
 右の屋台の写真は、日本のお好み焼きにも似たような、卵系の鉄板で焼いた料理です。インドネシアでは屋台でいろんなものを売っていて、おやつ感覚でしょっちゅう食べてます。また、食事はよくパダン料理の食堂に入りました。席に着くと、いろんな料理の皿がが運ばれ、手をつけた皿の分だけ清算するという不思議な料理です。食べ方は、右手だけ使って、料理をちぎってご飯とともに右手だけで手掴みにしてたべます。味は抜群で、中には凄いものも気づかないまま食べているかも知れなかったです。

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